Всем, кто пробовал свежий ананас, известно, что, если съесть его слишком много, губы и язык будут болеть. Это происходит от того, что ананас содержит фермент бромелайн. Бромелайн обладает свойством разрушать белок, так что можно сказать, что он в буквальном смысле разъедает язык.